『 Ezio Cerruti エツィオ チェッルーティ 』

ワイン名：Ri-Fol リ フォル 2022 (L.RB22/23) 白微泡（ラベル不良あり）750ml

生産者：Ezio Cerruti エツィオ チェッルーティ

産地：イタリア / ピエモンテ

品種：モスカート100％

リ フォル2022(L.RB22/23)：干しブドウではない、普通に完熟したモスカートで辛口のスティルワインを造り、そこに天日干ししたモスカートで造るワイン、ソルのモストを加えて瓶内2次醗酵を促した微発泡性ワイン。

【Ezio Cerruti / Ri-Fol 2022(L.RB22/23)ラベルのキズについて】

エツィオ チェッルーティのリ フォル

2022(L.RB22/23)ですが、弊社倉庫入庫後に現物を確認したところ、ラベルにキズがあるものが多く届いていることが判明しました。

下記画像のような状態のラベルが大半であるため、大変心苦しいのですが弊社としては「良品」として出荷をさせていただくこととなりました。

ラベルにキズがないものでの出荷をご希望のお客様につきましては、大変お手数ですがご連絡を頂けますようお願い申し上げます。

毎度ご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございませんが、引き続きご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

【エツィオ チェッルーティ】

36001 ★(新VT)リ フォル 2022(L.RB22/23) (白微発泡) (3000円)

●Ezio Cerruti / Ri-Fol 2022(L.RB22/23) キズラベルの画像(一例)

https://vinaiota.com/newsite/wp-content/uploads/EzioCerrutiRiFol2022_Label.jpg

●【業務店様向け】「ラベル不良」に関するヴィナイオータさんのスタンスについて

http://vinaiota.com/%e6%a5%ad%e5%8b%99%e5%ba%97%e6%a7%98%e5%90%91%e3%81%91/9244

【生産者説明】

伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった､カスティリオーネ ティネッラにあるエツィオ チェッルーティの始めたワイナリー｡2001年からワイン生産を開始｡それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で､生産したブドウもそのワイナリーに売っていた｡6ヘクタールの畑を1人で耕作し､モスカートのみを栽培している｡ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践｡8月の下旬から9月の上旬､モスカートが完熟する頃､ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い､そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ､約2ヵ月後に収穫を行なう｡除梗し､圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ､培養酵母､2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で､2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させる｡ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加､ノンフィルターでボトリング｡

（インポーター資料より）

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