700ml 50%

■大麦:アイラ島の8軒のパートナー農家が育んだ2種の大麦(コンチェルト種とプロビノ種)を使用

■熟成樽:ファーストフィル バーボン樽 (80%)、セカンドフィル シェリー バット樽 (5%)、

セカンドフィル ワイン樽 (15%)

■熟成年数:8年

■ノン・チルフィルター、着色料無添加

■アルコール度数:50度

---テイスティングコメント---

香り:アプリコット、桃、モルティビスケット、新鮮な牧草。そしてほのかな海の香りが、原料大麦の 収穫、蒸留、熟成が全てアイラ島で行われたことを裏付けている。

味わい:前面に押し出されている穀物の影響が、アプリコット、ピーチとバランスよく調和。新鮮 な青い草がほのかに感じられ、さまざまなトロピカルフルーツのカクテルが彩を加える。

【ブルイックラディ蒸留所】

ブルイックラディ蒸留所は、1881年にスコットランドの西海岸、ヘブリディアン諸島のアイラ島の海岸沿いにハーベイー家により設立されました。1994年に一度閉鎖されたものの、2000年12月19日、マーク、ゴードン、サイモン、ジムそしてアンドリューの手によって再び蘇りました。

ブルイックラディ蒸留所の特徴は、コンピューターや自動機器を一切使用せず、設立当時のヴィクトリア調の設備を未だに使い続けており、ウイスキーの蒸留は時間をかけて、急がずにゆっくりとスピリッツを取り出す技術が使われています。

それにより、現在ではかつての栄光も取り戻し、アイラ島で唯一の独立資本による上流書は若く、情熱的で能力と経験を兼ね備なえた熱心な地元住民のチームによって経営されています。

2001年8月26日の最初の蒸留が行われた日は、3400人もの島民がその誇りと喜びを分かち合いました。

この商品は100ml/200mlの量り売りができます → こちらから

ボトル名：Ｂｒｕｉｃｈｌａｄｄｉｃｈ ザ・クラシックラディ

生産地区分：アイラ