大変申し訳ございませんが、超限定品のため 下記ご購入条件を設けさせていただいております

※シャンパーニュ・マルゲは、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※

同じ生産者のワインを複数ご注文された場合は、誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせて頂きます。

※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず(税別)1万円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※

『 Champagne Marguet シャンパーニュ・マルゲ 』

商品名：コトー・シャンプノワ アンボネ ピノ・ノワール 2018 赤 750ml

産地：フランス / シャンパーニュ

生産者：シャンパーニュ・マルゲ

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

植樹：1979年 位置：標高150ｍ、東 土壌：粘土質

醸造：琺瑯タンクで12日間マセレーション後発酵 樽で19ヶ月間熟成

全貌比率は50-70％。ルモンタージュはせず、手で軽くピジャージュするのみ。他のシャンパーニュのキュヴェと同じように、ポンプは使用しない。重力を利用し、ワインを還元的に保つことで、保護している。

【生産者説明】

マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる５代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。

すなわち、ビオディナミの精髄を集めたトップキュヴェ「サピエンス」、マルゲの根拠地であるアンボネの「リュー・ディ」シリーズ、各村の個性をマルゲ流に映し出すクリュ別シャンパーニュ（一部買いブドウ）、ソレラシステムを援用したリザーヴワインをブレンドするシャーマン＆ユーマン、それぞれに明確な個性があり、揺るぎない評価を受けている。

（インポーター資料より）