355ml 5.8%

現地でも超人気のトップリングゴリアスのヘイジーペールエール！

Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling Goliathを象徴するビールの一つです。

このビールはお隣イリノイ州シカゴにあるフィールド自然史博物館とコラボしたビールです。この博物館には90%以上が残存し保存状態が非常に良いティラノサウルス・レックスの化石、愛称「スー」が展示されています。創業者のクラークは幼い頃からこの博物館を何度も訪れており、このビールの名前とデザインにスーを用いています。実際の博物館でスーの化石を眺めながらPseudo Sueのドラフトビールが飲めるとか！

ABV：5.8%

IBU：-

原材料：麦芽、小麦、オーツ、ホップ

ホップ：Citra

使用麦芽：

スタイル：Pale Ale

世界的評価アプリUntappdの平均評価点：4.13点

---Toppling Goliath / トップリングゴリアス---

2009年にアイオワ州の美しいデコーラにToppling Goliath BrewingCompanyを設立しました。 10年足らずで、TopplingGoliathはIPAと樽熟成スタウトで世界的に有名になりました。現在、27を超える州で販売されており、年間を通じてローテーションする40以上のビールを製造しています。

Toppling Goliathは、数え切れないほどのフェスティバルやクラフトビールグループからビールの品質が認められており、BeerAdvocateによって世界第2位の醸造所に選ばれています。樽熟成のスタウト、ケンタッキーブランチブランドスタウトは、2015年以来世界一のビールの称号を保持しています。