500ml 16%

あえてステンレスタンク熟成で仕上げたシャルドネをベースに、レモンマートル、ライム、レモングラス、グレープフルーツなどの柑橘類をブレンド。エルダーフラワーやカモミールなどのフローラルな香りに、ネイティブ・タイムのフレッシュ感が印象的。

---リーガル・ローグ---

リーガル・ローグのベルモットは、100％オーガニックのオーストラリア産ワインをベースに、17種以上にわたる固有種のハーブ＆スパイスをブレンドし、ユニークなフレーバーの奏でるハーモニーが魅力。これら様々なボタニカルは、古来より先住民族アボリジニが薬用として病気や傷を癒すために用いてきたもので、オーガニックのアボリジニ農家から直接仕入れています。

また、従来のベルモットに比べてアルコール度数は16.5～18％の低アルコール、糖分は40～60％の低糖仕上げ。近年の世界的な潮流であるローアルコール志向や、健康的に節度を持ってお酒を楽しむ“マインドフル・ドリンキング”の概念を体現した、まさに新時代のベルモットといえます。

リーガル・ローグのナチュラルへのこだわりは、環境にできるだけ負荷をかけないというアボリジニの哲学を尊重し、サステイナブルなベルモット造りをポリシーとしています。原材料となるオーストラリア固有の植物を持続的に供給できるように保護すべく、アボリジニのオーガニック農家と手を携え、農家に適正な収益が還元される仕組みを構築。また、パッケージやボトルには98％リサイクル素材を使用しています。