ポエジーに溢れたアール・ド・ターブルなナチュラル・ロワールのニューフェイス

『 MARIE ROCHER マリー・ロシェ 』

ワイン名：ヴォワラ・レテ 2022 ロゼ 750ml

生産者：マリー・ロシェ

産地：フランス / ロワール

品種：カベルネ・フラン100%

ブドウは手摘みで収穫し、2/3はダイレクトプレス、1/3は除梗して24時間マセレーションしてから圧搾。その後、野生酵母のみでタンクで自発的に発酵。アルコール発酵の途中に2つのロットをブレンドする。ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。無清澄で瓶詰め。SO2は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。トゥーレーヌのビオの造り手からの買いブドウで醸造。収穫はフレール・フォンタネルのフランが9/30～10/1。ドメーヌ・アルバンが10/7。2022年5月6日に瓶詰め。総生産量3,400本。アルコール度数12度。2022年12月時点のSO2トータルは27mg/l。

ヴォワラ・レテとは、フランス語で『夏だ。』、『夏です。』といった意味。1980年代後半から90年代初めにかけて活躍したフランスのロック・バンドLes Négresses Vertesレ・ネグレス・ヴェルトの曲のタイトルでもあります。

【生産者説明】

マリー・ロシェは、クロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所を借りて、2018年にナチュラルワインのミクロネゴスを立ち上げました。彼女は高校卒業後、マルセル・ラピエールで5年間ブドウ収穫を経験。その後は別の分野で働いていましたが、ナチュラルワイン造りに惹かれロワールに移住。レ・カプリアード、エルヴェ・ヴイルマード、ミカエル・ブージュ、ブリュノ・アリオンでの研鑽を経て、ミクロネゴスを立ち上げました。ワインをアール・ド・ラ・ターブル（食卓の芸術）と考えるマリーのワインは、味わいだけでなくプレゼンテーションもポエジー（詩情）に溢れています。このため初VTからパリや欧米で大ブレイク。1年以上待って日本への割り当てを確保することができました。

（インポーター資料より)