700ml 42.7％

『ジン マーレ』は、スペインの小さな漁村“コスタ・ドラダ”でつくられるMEDITERRANEAN（地中海）産ジン。

ジンの生産に伝統的に用いられるジュニパーベリーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどの他に

地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリー等がボタニカルとして使用しています。

地中海の風を感じてみませんか？ヨーロッパのバーテンダーの間では、「神のジン」とも呼ばれております。

Gin Mareが放つピネンと呼ばれる松のような香りは、ローズマリーのようなハーブから来ています。大半のジンの原料であるジュニパーベリーもこのような香りがします。

ジュニパーベリーはまた、バジルやタイムにも含まれるBミルセンと呼ばれる別の香りも伴います。一方イタリアンスイートバジルはGin Mareにアニス、シナモンのようなバルサム、カンフルのような香りを添えます。これら3種の香調は程度の差はあるものの、あらゆるバジルに共通してみられます。

最後に、小さく黒いアルべキーナオリーブですが、この緑藻の香りとトマトの風味とが合わさることによりGin Mareは格別で味わい深いものになります。

【ボタニカル】

ジュニパーベリー、オレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダー、オリーブ、バジル、タイム、ローズマリー etc.