『 マーティン＆アナ アンドルファー 』

ワイン名：マータ ルージュ 2022 赤 750ml

生産者：マーティン＆アナ アンドルファー

産地：オーストリア / カンプタール

ブドウ品種：ツヴァイゲルトと破砕したソーヴィニヨン・ブラン

【醸造】

ツヴァイゲルトはシュトラッサー・ネッセルタールの畑から、土壌はレスと砂利、2001年に植樹された畑で標高319ｍ。ソーヴィニョン・ブランはシュトラッサー・シュタインビュッヒェルの畑から、クレイ層（粘土質）、2007年に植樹、標高244ｍ。天然酵母のみで全房のツヴァイゲルトと、破砕したソーヴィニヨン・ブランを一緒に18日間浸漬し、使用済みのフレンチオーク樽で6か月熟成。瓶詰め時に8ｍｇのSO2を添加。無濾過、無清澄、グラヴィティーシステムを利用。

紫色を帯びる鮮やかなルビーガーネット。花のタッチ、ラズベリー、ベルガモット、ほのかにハーブ、様々な種類のチェリーの香り。ミドルボディーでジューシー、緻密な構造、新鮮で生き生きとした赤いベリーフルーツの果実味。繊細なタンニン、後味にフルーティーな甘みが残ります。 ローザ マリー、アニナ ヴェルデに続き、マーティンとアナの３人の愛娘の末っ子「マータ」の名前がついた待望の赤ワイン。３姉妹のワインが揃いました！

【生産者説明】

オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジ ン（原産地）と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。

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