※大変申し訳ございませんが、超限定品のため 下記ご購入条件を設けさせていただいております。

※ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールのジュ・ド・ポム (りんごジュース)は、お1人様１本のみの限定販売とさせて頂きます※

※また、ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールのワインも１本以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※

【 La Ferme de La Sansonnière ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール 】

マルク・アンジェリ氏

ワイン名：ジュ・ド・ポム (りんごジュース) 1000ml

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール（マルク・アンジェリ）

産地：フランス / ロワール

ロゼ・ダンジュール用のピノ・グリの畑とラ・リュンヌにアッサンブラージュされる畑の間にある10数本のリンゴの木から作る。生き生きとして繊細なアロマ。サンソニエールのワインを飲んでくれている顧客の子供たちのために作っているので、シードルにはしない。

※賞味期限2026年9月5日

【生産者説明】

1989年の創業時からビオディナミを敢行。当主のマルク・アンジェリは、ニコラ・ジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人である。コトー・デ・レイヨンとボヌゾー、計７haからスタートした畑は、現在10ha。その土は活き活きした精気にあふれ、畑に立つだけで心が落ち着くほどの生命感に包まれる。生産の中心はシュナン・ブランで、フシャルドは1975年植樹、ブランドリは1949年植樹の古木。収穫量はロワールが豊作に沸いた2015年の、比較的若木を含むラ・リュンヌさえ23hl/haに抑制した。そのワインは、無限の多層性あるエキス感と、まるで宙を舞うかのような軽やかさと端正さを併せ持つ。まさにヴァン・ナチュールの精髄であり、神聖さすらたたえている。

2016年にはアルザスやジュラで責任者の立場でワイン造りに関わり、またマルクとはルネッサンス・デ・ザペラシオンでの活動を共に行う同志でもあるブルーノ・チョフィが加入。しかし2018年にマルクの息子のマルシャルがドメーヌへと戻ってきたことで、親子でのワイン造りへと移行した。現在、伝統と感性の継承中である。（インポーター資料より）