自然派大国へとひそかに進化していたポルトガル

代表するナチュラルな造り手

『 TIAGO TELES ティアゴ・テレス 』

ワイン名：ライシュ ブランコ 2021 白 (オレンジ) 750ml

産地：ポルトガル / バイラーダ

品種：ロウレイロ

フロールを生成!? 生まれ変わったライシュのオレンジ!

腐葉土の表土に風化した砂状の花崗岩と花崗岩の母石。除梗後、 6ヶ月マセラシオン。卵型フレックスタンクにて 6ヶ月アルコール発酵。セメントタンクにて5ヶ月熟成。その間ウイヤージュはせずに僅かにフロールが付いている珍しいワイン。 生産本数 5,000本。

見るからにエキス感たっぷりな茶色がかったゴールデンイエロー色。香ばしいウバ茶の茶葉に熟れた黄桃を思わせる、ひとたび口にすれば納得の飲みごたえの濃密オレンジ！ありがちな軽めに醸したオレンジとは一線を画す、芯の通った際立つミネラルに長い余韻…

2020年は雨が少なったが、収穫直前に絶好の気候となり、ティアゴも納得の成熟レベルのぶどうに仕上がった！

【生産者説明】

元々はパリで生まれ、幼少期をポルトガルで過ごす。通信分野を学びにフランスへ行き、そこでの生活をしているうちにワインの魅力に取り込まれていくティアゴ。ポルトガルに戻り、通信分野の職を続けながらも、ワインへの魅力はドンドンと増すばかり。押えきれないワインへの愛を、自分自身ワインブログを綴っていると、テイスターとしての評価がグングンと上がっていく。そのブログが評価され、ポルトガルのワインガイドで評価をしはじめ、現在では、ポルトガルワイン界では知らない人はいないのではないかというほどまたワインショップの経営も始めるなど、精力的にワインの魅力を多くの人に伝えていく仕事をしていたティアゴが、ワイン造りを始めたのは、彼にとってはごく当たり前の事だった。

元々はパリで生まれ、幼少期をポルトガルで過ごす。通信分野を学びにフランスへ行き、そこでの生活をしているうちにワインの魅力に取り込まれていくティアゴ。ポルトガルに戻り、通信分野の職を続けながらも、ワインへの魅力はドンドンと増すばかり。押えきれないワインへの愛を、自分自身ワインブログを綴っていると、テイスターとしての評価がグングンと上がっていく。そのブログが評価され、ポルトガルのワインガイドで評価をしはじめ、現在では、ポルトガルワイン界では知らない人はいないのではないかというほどまたワインショップの経営も始めるなど、精力的にワインの魅力を多くの人に伝えていく仕事をしていたティアゴが、ワイン造りを始めたのは、彼にとってはごく当たり前の事だった。

【 畑 】

ティアゴは、思い出の土地バイラーダでワイン造りを始めようと決意。畑のある場所は、ポルトガル北西部、大西洋から内陸に 20km ほどにある、 2 つの山脈までのなだらかな丘陵地。土壌は、粘土質に石灰が混じる。北からの冷涼な風、海洋性気候の影響があり、ヴィーニョ・ヴェルデと並びポルトガルでは最も冷涼な産地。彼の理想のワインを表現できる畑を探しに探し、ついに発見！

【 醸造 】

醸造もシンプルに、ナチュラルに、極力手を加えないようにしている。ぶどうの持つ酸を大事に収穫し、抽出をほとんどせず、伝統的な醸造法にのっとり混醸。ティアゴが造るワインは、ポルトガルワインによくある野暮ったさなど一切なく、「ピュアな果実味」「キレイな酸」「エレガントな旨み」を余すことなく表現！！

これを飲んだ世界中のソムリエ達が驚き、問い合わせが殺到しているとのこと… 今、ポルトガルで急激に注目されている造り手 の一人！

（インポーター資料より）

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