330ml 6.5% ※先行販売品に伴い、お届けが4月21日以降となります※

※原則クール便での配送とさせていただきます※

ISEKADO史上最強ホップ投入量のTDH Hazy IPA

周年記念ビールはその感謝を伝えるべく、ネーミングにも「Thank you」と感謝の言葉を入れさせていただき、私たちは27年間の技術力でISEKADO史上最高量のホップを投入したビールづくりに挑戦をしました。どれくらい入れたかというと、周年の年に併せて27g/lのホップを投入しました。これは定番商品として発売しているHazy IPAの約3倍のホップ量です。

原材料：大麦麦芽、オーツ麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、ショ糖

使用ホップ：Citra,Citra Cryo,Mosaic,Mosaic Cryo,Idaho7 Cryo

IBU：60

スタイル： TDH Hazy IPA

【きっかけ】

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。おかげさまでISEKADOは創業27周年を迎えることできました。ここまでの27年間で積み上げてきたISEKADOの醸造技術・品質・設備は私たちにとってかけがえのないものです。しかしながらそれは決して作り手の私たちだけで成しえたものではなく、いつもビールを楽しみしていただいているお客様との二人三脚で歩みを続けてきた賜物です。

【こだわり】

周年記念ビールはその感謝を伝えるべく、ネーミングにも「Thank you」と感謝の言葉を入れさせていただき、私たちは27年間の技術力でISEKADO史上最高量のホップを投入したビールづくりに挑戦をしました。どれくらい入れたかというと、周年の年に併せて27g/lのホップを投入しました。これは定番商品として発売しているHazy IPAの約3倍のホップ量です。

ホップは多く入れれば入れるだけホップのアロマフレーバーが豊かになりますが、それ同時に苦味・渋みなどのネガティブな味わいも増えてしまいます。この苦味・渋みの原因はホップとビールとのコンタクトタイムの長さにあると考え、製造工程に特別な手法を用いてホップとビールが接する時間を意図的に短く仕上げました。またホップの味の濃さに負けないようにモルトのフレーバーや甘味も残しつつ、濃い味ながらもバランスの取れた珠玉の1杯です。

【あじわい】

ストローカラー（麦わら色）明るい色合いで強い濁りの外観印象です。

グラスに注いだ瞬間から桃やマンゴーなどのトロピカルフルーツを思わせる濃厚なアロマが広がります。口に含めば小麦麦芽・オーツ麦麦芽由来のネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーで強烈なホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。ホップネクタージュースのような飲みごたえで、飲んだ後の満足感はバッチリです。