700ml 57.9%

東京の信濃屋さんと頃末商店の東西の酒屋若手バイヤー二人で選定した、二度目となるニ社ジョイント ボトルの案内です。PBのリリースは前回のティーリング以来ですので、1年半ぶりくらいになりますね！！

今回選定した一樽は、前回のタッグリリースと同様、スコットランドの老舗ポボトラー 「ハンターレイン社」のOMCシリー ズより、北ハイランドの強者「ブルトニー」蒸溜所のリフィル バーボンバレル19年熟成原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰いたしました。

本シリーズからのプライベートボトルへの原酒の提供は、限ら れた機会のみとなっております。オフィシャルモルトが安定し た評価を得る北ハイランドの雄・プルトニー蒸留所。その人気と裏腹にボトラーへの原酒供給は少ない蒸留所です。

抜栓直後から塩ビスケット感を感じるクラッシックな味わいを楽しむことができます。

バーボンカスク熟成のウイスキーがお好きな方には刺さりやすいかと思います。

これから季節でもお楽しみいただけるボトルとなっております。

先週の日曜に行われましたウイスキーハーバー神戸で先行提供させていただいたのですが、ボトル販売、試飲共に完売となるほどご好評いただけました。

限定本数：243本

リフィルバーボンバレル

カスクNo.：19544

---テイスティングコメント---

香りは、キャンディーで包まれたフルーツ、溶けだしたキャラメルのソース、ライムジュース、口に含むと、 リッチで広がりのある口当たりで、塩キャラメルやレモン。フィニッシュは長く続き、甘さと酸味が交互に現 れていく。北ハイランドの港町ウィックで作られるプルトニー蒸溜所の貴重な中期熟成原酒。 （オフィシャルテイスティングコメントより）

---SHINANOYA / 信濃屋---

信濃屋食品を母体に東京に数多く店舗を所有し、過去ICONS OF WHISKY4度受賞するなど常に日本のウイスキーシーンの中心にいらっしゃいます。年間に数多くのプライベートボトルをリリースするなど唯一無二の会社です。

【OLD PULTENEY / プルトニー蒸溜所】

1826年に設立しました。本島では最も北にあるウイックに位置する蒸溜所です。

ウイックはヨーロッパでも有数の豊かな港で、まだ道が整備されていない頃は、樽の供給やウイスキーの出荷を 港から行っていました。

ボトルの特徴的な曲線、首のふくらみは、オールドプルトニー独特のカーパー(銅製)スチルをイメージして 作られています。この蒸溜器によって、オールドプルトニー独自の味わいが得られます。