700ml 52.3% ※先行販売品に伴い、5月14日以降のお届けとなります※

黄色いフルーツとドライフルーツが程よく調和したシングルカスク！！

ファーストフィルのPX（ペドロヒメネス）シェリーホグスヘッドで追熟をした15年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした限定商品です。

色は艶のあるゴールド。香りはマルメロや黄桃が感じられ、次第にサルタナやソルトドライいちじくといったドライフルーツ、ミネラルを含んだブラウンシュガーのアロマが全体を支配し、アクセントにシナモン、オークが加わります。味わいはかりん飴、ハチミツ、ゴールデンシロップ、キャラメル、リコリスを感じる甘味が広がります。ナツメグのマイルドなスパイシーさと細やかなタンニンの刺激がフィニッシュにかけて混ざり合い、全体を引き締めます。シェリー樽由来のキャラクターがメインに主張するのではなく、リンクウッドのフルーティな味わいを凝縮した甘味が下支えし、バランスのとれた味わいが広がるシングルカスクです。

ファーストフィル PXシェリーホグスヘッドNo.303299 (フィニッシュ)

蒸溜：2008年 瓶詰：2023年

---テイスティングコメント---

色：ゴールド

香り：マルメロ、黄桃、サルタナ、ブラウンシュガー、シナモン、オーク

味：かりん飴、ハチミツ、ゴールデンシロップ、キャラメル、リコリス、ナツメグ、タンニン

---エイヴィアンズ---

ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルは主に南米に生息する希少な黄色い鳥『イエローカーディナル（和名：コクカンチョウ）』がモチーフです。

【Linkwood リンクウッド】

1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。

また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。