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タルナガス 2022 赤 750ml / ムレシップ
タルナガス 2022 赤 750ml / ムレシップ
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若手生産者から尊敬の的!フランス自然派をひっぱる男!
『MOURESSIPE ムレシップ 』
ワイン名:タルナガス 2022 赤 750ml
生産者:ムレシップ
産地:ラングドック
品種:シラー・グルナッシュ・クレレット
醸造:粘土石灰質、南向きの畑。気温7度に冷やしてから醸造、全房100%で発酵。12日間のセミ・マセラシオン・カルボニック。ファイバータンクで8ヶ月間熟成。
プラム、サクランボ、ほんのり梅を思わせるような甘酸っぱいアロマ&果実味。それでいて旨みは濃密で、ミネラル感もピシッと決まっている。
これぞダシ旨赤を体現したようなワイン!YOYOのアクアボンやフラール・ルージュのオクトーブルを思わせる。口にした瞬間に身体と一体化していくピュア果実に涙。
今年誕生した新しいキュベ!
「タルナガス」とは沢山のいたずらをする子供のことを表現する言葉。
【生産者説明】
ラングドックの東側、ローヌとの境界線近くに位置し、ギリシャ遺跡が見つかるサンコム村。ムレシップという蔵名は、醸造所の裏手にそびえる「ムレシップの丘」から名付けられた。エチケットは、畑から出てきたギリシャのコインをイメージしたもの。
当主のアラン・アリエは、何代もぶどうを栽培&醸造する家に生まれたが、実家は兄が引き継いだため、本人は独立。気に入った区画を少しずつ買いながらワイナリーを拡大していった。斜面にある区画や、樹齢の高い畑など、「いいワインを造るには、優れたぶどうが何よりも大事」と納得のいく場所を厳選。
2004年に農協の組合員を辞め、ドメーヌを設立。栽培はビオロジック農法を実践。現在畑は10ha。土壌は粘土と青い泥灰土の石灰岩。(インポーター資料より)
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