【ご購入制限有り】

※こちらの商品は、お一人様１キュヴェ１本のみの限定販売とさせて頂きます※

※他の生産者のワインも必ず1本以上ご購入くださいませ※

※また、他の生産者(購入制限が付いているワインを除く)のワインも必ず (税別) ５千円以上 同時にカートに入れてご購入くださいませ※

自然派タヴェルの草分け的存在

『 ラングロール エリック・ピュフェルリング 』

ワイン名：コメイル 2021 赤 750ml

生産者：Langlore ラングロール

産地：フランス / コート・デュ・ローヌ

品種：カリニャン80％、グルナッシュ10％、クレレットとブールブランで10％

平均樹齢：70 年と 90 年

土壌：粘土石灰質と鉄分の多い赤い粘土（エリックの高祖父が所有していた畑）

醸造：全セパージュ一緒に醸造。

除梗無し、破砕無しのグラップ・アンティエールでタンクに入れて 15 日間のマセラシオン・カルボニック。

ピジャージュ無し。ルモンタージュ無し。アルコール発酵が終了し、プレスした後に樽入れ。

熟成：ドゥミ・ミュイ樽で 9 ヶ月間の熟成。

2018 年 VT 以来 3 年ぶりに登場！

Comeyre はタヴェルの中でも最も古く良い土壌。

オクシタン語で「食べる」、「食」の意味。

豊かな命と食が生まれる土壌なのでこの地域はこう名づけられたらしい。

スパイシーで円やかなワイン。赤いベリーの香りが大いに感じられる一本。

ラム肉や、香辛料のきいた料理。

【生産者説明】

父の仕事である養蜂を手伝っていたエリック氏。

1988年の祖父の引退と同時にぶどう栽培を引き継ぎ、2000年までは農協にワイン販売を行っていた。

同時に土壌の研究をしていた彼は、「痩せすぎるほど痩せた土地でのワイン栽培は、味わい深く繊細な赤ワインができるはず」と、赤ワインを突き詰めていき、2001年、彼独自のワインが誕生した。

あくまでも自分の目に届く範囲で確実な仕事がしたい、果実のみずみずしさを残すために、クリーンな醸造設備を心がけ、発酵時期には大型の冷凍トラックを玄関前に1か月横付けするという徹底ぶり。太陽がないと生きていけない“トカゲ”をモチーフにしたラベルが印象的。冬の辛い畑仕事も、飲んで喜ぶお客さんの顔を思いながら取り組んでいる。

また、日本とエリックのつながりは深く、彼のやっていることを最初に認めてくれたのは日本だという。日本で、いろんな人たちと接し、自分の道が間違っていないことを確認したという。（インポーター資料より）

注：大変申し訳ございませんが、この商品はお一人様一本限りとさせて頂きます。