500ml 6.5% ※先行販売品に伴い、お届けが6月2日以降となります※

※原則クール便での配送とさせていただきます※

初リリース！ シングルホップWC IPAシリーズ第2弾、今回はCitra！

[1]ボイルからドライホップまでCitra一色のビールですが、ドライホップで使用しているホップはとあるアメリカのブルワリーと同じロットを使用。

ロット指定せずに手に入るものよりも品質が良く、アロマ・フレーバーともに柑橘フレーバーが強烈です！

[2]アロマホップエキス "YCH 702"のCitraを投入！

発酵タンクへエキスを入れておき、熱いままの麦汁を少量送り液中に溶かした後に冷やした麦汁を移動させています。Citraのアロマとフレーバーをこれでもかとマシマシにしています。

[3]シリーズでは昨年12月にリリースした「Mosaic Mainline」に続くシングルホップのWC IPAです。

前回のMosaicでは、ホップが効いたIPAの選手権「プラスアルファチャンピオンシップ2023」のHoppy部門で1位を受賞。

モルト構成・ホップの使用方法は同じレシピなので、シンプルにホップの違い由来の味わい変化を楽しむことができます！

オレンジやグレープフルーツの香りに加え、クセになる松脂のアロマも。甘い巨峰のようなアロマとフレーバーも存在しています！

スタイル：Citra Single Hop West Coast IPA

ホップ：Citra / Citra CRYO

【ビール】ABV 6.5% 賞味期限：2024/11/27

相も変わらずフル稼働のブルワリー。

用宗にある秘密の地下ラボでは、

WCB5周年も目前となり、

Hop Dude研究員によるメンテナンスの余念がない。

彼らが追い求める味へ導くカギは、

日々欠かさない細やかな整備から始まる。

より多くのホップを投入し、更なる表現を深めるため、

そして今までの知見を活かした新作を生み出すため、

彼らはいつでも最強のタッグを組み、

最後まで丹念な点検をおこなうのである。

シングルホップ仕込みの“Mainline”シリーズ第2弾はCitra！

前回Mosaic版でのモルト構成やホップの使用方法は同様に、ホップだけをガラリと変えた味わいの変化を楽しむ一杯。オレンジやパイナップル、マンゴーなどトロピカルスタイルな印象に、甘いグレープやクセになる松脂のようなアロマも。