700ml 43.4% ※先行販売品に伴い、6月15日以降のお届けとなります※

90年代蒸溜シングルグレーンの希少な28年熟成シングルカスク

バーボンバレルの28年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はペールゴールド。グラスに注ぐと花の蜜のような甘いアロマに続いて、バニラやトフィ、ゴールデンシロップをかけたパンケーキといったアロマが穏やかに広がり、微かにオークが感じられます。口に含むと優しい口当たりで、白ブドウとハチミツが混ざったような品のある軽やかな甘味が広がります。空気と触れ合うことでよりウイスキーが目覚め、バニラキャンディやカリンシロップといったキャラクターが姿を現します。フィニッシュまで続く軽やかな甘味に焦がし砂糖の心地よい苦味がアクセントに加わり、綿あめを口に含んだ時のようにきれいに口の中に染み込んで行きます。

長期熟成のウイスキーでしか感じることの出来ない柔らかくとてもなめらかな味わいがお楽しみいただけるシングルカスクです。ぜひこの機会に長熟ウイスキーをご堪能ください。 ※ラベルの絵画はルイ・イカール作「パリの夜」です。

バーボンバレルＮo.456528

蒸溜：1994年

瓶詰：2023年

---テイスティングコメント---

色：ペールゴールド

香り：花の蜜、バニラ、トフィ、ゴールデンシロップ、パンケーキ、オーク

味：ハチミツ、白ブドウ、バニラキャンディ、カリンシロップ、焦がし砂糖

---ストラスクライド蒸溜所---

グラスゴーを東西に流れるクライド川沿いに佇む1927設立のグレーンウイスキーの蒸溜所です。同蒸溜所内にはかつて幻のモルトウイスキーとして知られるキンクレイスの蒸溜所が併設されていたことでも知られています。

【Strathclyde / ストラスクライド蒸溜所】

ストラスクライド蒸溜所はグラスゴー市内のゴーバルス（Gobals）地域にある。

蒸溜所の歴史は、ロンドンのジン・メーカー、シーガー・エヴァンス（Seager Evans）社が、閉鎖されていた紡績工場を買い取り、そこに蒸溜所を建てた時に遡る。1928年から操業を開始し、グレーン・ウイスキーとジン用のニュートラル・スピリッツをほぼ半々製造した。当時の蒸溜能力は2,800klであったから、現在のストラスクライド蒸溜所の14分の1というごく小型の蒸溜所であった。