350ml 6.5% ※先行販売品に伴い、お届けが6月30日以降となります※

※原則クール便での配送とさせていただきます※

Totopia Brewery × VERTERE のコラボが実現しました。

ほぼ同時期に創業したVERTEREとATOWA(Totopia Brewery)は、

2019年にATOWAが運営するBeer Pub BRICK LANEとの取引をきっかけに、交流を深めてきました。

Totopia Breweryの立ち上げや、VERTEREの新工場設立時にはお互いにアドバイスを出し合い、

似た境遇同士、それぞれのビールづくりを支援してきました。

互いにリスペクトし合う関係となり、コラボレーションするならばどんなイメージでどのスタイルか、など話し合いを重ね、

互いの良さを表現できるWest Coast Lagerの醸造が決定しました。

Totopia Brewery × VERTEREの初のコラボレーションビールをぜひお楽しみください。

スタイル: West Coast Lager ALC: 6.5% IBU: 19

商品説明：Totopia Breweryのノウハウを参考にしたWest Coast Lager。

ピルスナーモルトとライスを使用し、ラガーイーストで発酵させることでモルトのニュアンスを抑えホップの個性が表に出るように設計。

たっぷりと使用したNZホップとAmericanホップによるシトラス感溢れるアロマ。

レシピ

Malt: Pilsner, Acid Malt, Carapils

Hop: Centennial, Riwaka, Citra

Yeast: Lager yeast

Other: Rice

品目: ビール

賞味期限:24.12.26

【VERTEREの由来】

VERTEREとはUniverseのVERSE部分をラテン語にしたものです。

回転する•方向転換するという意味があり、下記の考えで使用しています。

回転する→ビールを作る動作としての意味合い

方向転換→新たなスタート、一つのやり方にこだわらない意味合い