700ml 48%

グレンアラヒー 9年 オロロソシェリーカスク フィニッシュは、オロロソシェリーバットで追熟した9年熟成です。オロロソシェリーはフロールの形成が無く、ワインが空気と触れながら熟成が進むため色合いが濃く、芳醇で複雑な味わいをもったシェリーです。この樽で追熟することで、コーヒー豆やレーズン、ジンジャー、いちじくといった風味が感じられる味わいに仕上がっています。

---テイスティングコメント---

香り：ヘザーハニー、モカ、ドライアプリコット、シナモンバター、ココアケーキ、マジパン

味：ダークチョコレート、コムハニー、バタースコッチ、ドライレッドベリー、ジンジャー、プラム

---Glen Allachie / グレンアラヒー蒸溜所---

アベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。

ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。

岩の谷（Glenallachie）に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出したのです。

(輸入元案内より)

ボトル名：ＧＬＥＮ ＡＬＬＡＣＨＩＥ １８ ＹＥＡＲＳ

生産地区分：スペイサイド