5世代続くムルソーのドメーヌ

『 Pierre-Henri Rougeot ピエールアンリ・ルージョ 』

商品名：シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ ラマルトロワ 2020 白 750ml

産地：フランス / ブルゴーニュ

品種：シャルドネ

土壌：粘土石灰質

手収穫、プヌマティック圧搾機。樽発酵、熟成。ステンレスタンクで澱引きし、アソンブラージュ。

フィルトレーションの前に1ヵ月ほど休ませる

【生産者説明】

ピエール・アンリ・ルージョは、5世代続くムルソーのドメーヌ・ルージョの当主マルク・ルージョの息子であり、2010年からワイナリーの運営、ワイン造りに参画しています。2017年からはドメーヌの運営も彼自身の手で行い、有機栽培へと転換し、醸造中の介入の少ないワイン造りへと少しずつ変換していき、2020年VTからは有機認証を取得し、セラーでは以前よりもワインに不必要な介入をしないよう心掛けています。ワインは年々精緻にテロワールを表現するようになっていると、ピエール・アンリは話します。そんなピエール・アンリが2017年より始めたのが、自身の名前を冠したネゴシアンワインの醸造です。彼の考えに共感し、友人と呼べるような関係の栽培家たちからブドウを購入し（ただしムルソーだけは自身の畑）、ドメーヌのワインと同様に、瓶詰までの添加物をしない醸造を実践しています。彼が自身の責任においてワインを造れるようになったのは30歳を過ぎてからのことで、自身にはまだ経験が足りないし、やってみたいことは山ほどある。だから例えば休日の土日であってもなるべく訪問依頼などを受けつけ、平日により多くの時間をワイン造りに割けるようにしていると、意欲に満ちています。