500ml 4.5%

※原則クール便での配送とさせていただきます※

Tartphilia / Dry Hopped Sour IPA。東京立川にあるSakamichi Brewingとのコラボビールです。彼らのその土地に根ざしたブルワリー作りからは多くの事を学び、新たな挑戦への気づきを得ることができました。これまで自分達のSour IPAではオレゴンのピューレを使って来ましたが、今回は初めての国産レモンを使用。「レモンメレンゲ」をベースアイディアに酸味と甘味と苦味が融合したSour IPAを目指しました。

Name: Tartphilia / ﾀﾙﾄﾌｨﾘｱ (洋菓子愛好症)

Style : Dry Hopped Sour IPA

ABV : 4.5%

Hops : Motueka CGX

Others : Lemon, Lemon Zest, Vanilla Beans

賞味期限 : 2025.7.2

Collab w/ Sakamichi Brewing

キリッとくるレモンの酸味も程々にゼストの瑞々しさが全体をコーティング。シロップのような甘味が溶け合うタルト。