700ml 46% ※先行販売品に伴い、7月28日以降のお届けとなります※

自社大麦100％からつくられる極レアローランドモルト！！

ダフトミル2011 サマーバッチリリースは2011年の夏の季節（6月～8月）に蒸溜されたファーストフィルバーボンバレル原酒27樽を使用した12年熟成のローランドシングルモルトです。世界6,550本の限定リリースで、日本へは330本の入荷です。

香りはバーボン樽熟成らしいバニラ、カスタードがトップに広がります。少し時間を置いてダフトミルのキャラクターである蜜蝋や桃、アプリコットジャムが姿を現し、ローリエやカルダモンが加わることでさらにおいしさをそそります。味わいはフルーツとオークスパイスがバランス良く感じられ、黒糖キャラメルやビターズ、プラリネ、バナナが混ざり合います。フィニッシュにシナモンやナツメグ、ジンジャーが漂います。

今回のリリースはバーボンバレル由来のキャラクターがたっぷりと詰まったバッチです。ぜひこの機会にお楽しみください。

蒸溜：2011年

瓶詰：2023年

---テイスティングコメント---

香り：バニラ、カスタード、蜜蝋、桃、アプリコットジャム、ローリエ、カルダモン

味：フルーツ、シナモン、ナツメグ、黒糖キャラメル、ビターズ、プラリネ、バナナ、ジンジャー

---Daftmill / ダフトミル蒸溜所---

フランシス＆イアン・カスバート兄弟によって、ローランド地方ファイフに2005年に創業。最初のリリースは2018年。彼らはローズバンクのようなライトなローランドスタイルのシングルモルトをつくることを目指しています。蒸溜所でのウイスキーづくりは農場が農閑期を迎える夏と冬の年2回のみで、18世紀ごろのスコットランドに多く存在した伝統的なファームディスティラリーのスタイルを踏襲しています。自社農場の大麦100％からつくられるウイスキーは年間約20,000リットルと極少量のため、日本への入荷も極々少量です。