750ml 38%

100%アガベ

20年間以上に渡りテキーラの熟成に使われたアメリカンオークの中古樽で、14〜16ヶ月の長期にわたり熟成。干しブドウ香をベースに、アーモンド、黄桃、乾燥したピーナッツ等の香りが広がります。しっかりとしたアメリカンオークの樽の風味の主張があり、フィニッシュに近づくにつれ、完熟したアガベの甘みが感じられます。

---日本人初!のテキレロ(テキーラ職人)---

アジア最大級のテキーラバーでの勤務を皮切りに、日本のテキーラ界の最前線で活躍を続けてきた景田哲夫氏がメキシコに渡ったのが2014年初頭。現地でも彼の熱意とテキーラへの造詣の深さが認められ、日本人初のテキレロとしてメキシコでも老舗ブランドの1つであるCascahuinに迎え入れられました。「納得の行く蒸留所でとことん」、という彼の想いに適った伝統的なテキーラを作り続けるブランド。初めて日本人が製造工程に携わったテキーラ。それがCascahuinです。

---カスカウィン---

100%メキシコ産かつ親族経営の企業として1904年、ハリスコ州はバジェス地方、エル アレナル自治区でその産声を上げました。現在に至るまで、顧客満足度の向上とテキーラ管理当局の基準を満たすべく健全な企業経営を続け、今やテキーラ界における老舗企業の1つに数えられています。ブランド名である『Cascahuin( カスカウィン)』は、プレ ヒスパニック言語で「光の丘」もしくは「丘の祭り」を意味します。この丘の名前は今でも、エル アレナル自治区のランドマークとして内外で認識されています。