瑞々しい液体！まさにヴァン ド ソワフ！

『 Ozil オジル 』

ワイン名：グルマンディーズ 2022 赤 750ml

生産者：Ozil オジル

産地：フランス / コート デュ ローヌ

品種：グルナッシュ ノワール70%、シラー30%

粘土石灰質土壌に植えられたシラーとグルナッシュを使用。収穫後10日間のマセラシオン カルボニックを行い、1回目のプレスで得られたジュースのみを使用。亜硫酸無添加。 濃厚なガーネット色の外観。スミレやバラの様な華やかなフローラルさに溢れ、徐々にブラックベリー、ダークチェリー、カシス等を煮詰めたような香り、そして時間と共にピンクペッパーの様なスパイシーさも湧き上がります。味わいは、暑かったヴィンテージを反映して、今までよりは果実味をしっかり感じる仕上がり。陽気な明るいトーンの黒系果実が口一杯に拡がり、飲むだけで気分が上がってきます。

緩さの無いしっかりとした質感がありながら、ゴクゴクと飲める気軽さが同居している、いかにもオジルらしいワイン。ジワっと拡がる余韻も素晴らしく、すぐに1本空けてしまいます。2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲むことが出来ます。（インポーター資料より）

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