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【先行販売品】リンクウッド9年 2013 カーンモア ストリクトリーリミテッド
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リンクウッド2013はファーストフィルバーボンバレルの9年熟成で、リンクウッドのフルーティさとファーストフィルの樽に由来するバニラカスタードの甘味が心地よく広がるリンクウッドです。
香りはペストリー、果樹園のフルーツ、ジンジャー、ほのかにスパイスが感じられます。味わいは熟したリンゴや洋ナシのフルーティな味わいが広がり、次第にバニラカスタードの甘味に包み込まれます。フィニッシュにかけてほのかにスパイスやハーブが加わります。
---カーンモア ストリクトリーリミテッド---
手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるため、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。
【Linkwood リンクウッド】
1821年、スペイサイドのエルギン近郊でピーター・ブラウンにより創業されました。第2次大戦中は閉鎖されていましたが、1945年ロデリック・マッケンジーにより再開されました。マッケンジー氏は、リンクウッドの伝統の味を守るために、環境の変化を嫌い、くもの巣さえも取り除くことを許さなかったと言う逸話が残っています。
また、毎年「白鳥」が飛来する池を有する美しい蒸留所として有名で、ラベルデザインにも「白鳥」が使われています。仕込水には、ミルビュイズ湖近くの泉の水を使用。甘くフレッシュな香り、まろやかでフルーティな味わいのなかに、かすかにスモーキーでドライな余韻が続くシングルモルトです。
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