58.8％ 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 100ml の量り売り商品です。

11年の熟成によってリンゴの風味が開花したシングルカスク！！

グレンマレイ2012はバーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はイエローゴールド。グラスに注ぐと紅玉りんご、ほのかに桃が感じられ、粉砂糖を掛けたパンケーキ、軽いバニラクリームのアロマに日焼けしたオークの芳ばしさが加わります。口に含むとスライスしたリンゴを添えたアップルティーのような味わいに細引きのペッパーが加わり、奥から軽めのトフィ、リコリス、カカオパウダーが現れます。フィニッシュにドライなレモネード、麦わらのニュアンスが加わり、程よくビターの効いた甘みが広がります。

11年の熟成によって、リンゴの風味が開花し、程よい締まりのある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。

バーボンバレルNo.800399

蒸溜年：2012年

瓶詰年：2023年

---テイスティングコメント---

色：イエローゴールド

香り：紅玉りんご、ほのかに桃、粉砂糖、パンケーキ、バニラクリーム、オーク、麦わら

味：アップルティー、ペッパー、トフィ、リコリス、カカオパウダー、ドライなレモネード

---マチュリティパラダイム（＝熟成の模範体系）---

あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。

Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。

【GLEN MORAY / グレンマレイ蒸留所】

マレイ州から名付けられたグレンマレイ蒸留所はスペイサイドの中心地エルギンにあり、ロッシー川のほとりに建てられており、この川の水が仕込水として使われています。1828年にヘンリー・アーノットアンドカンパニーズのウェスト醸造所(ビール工場)としてスタート、1897年にグレンマレイ・グレンリベット蒸溜所という会社が蒸留所に改修して誕生しました。しかし創立のわずか数年後、イギリス恐慌の影響を受け、スコッチウイスキー業界は深刻な不況に陥り多くの蒸溜所が閉鎖を余儀なくされます。残念ながらグレンマレイも1910年、ウイスキーの生産を中止することになりました。

しかし、その10年後の1920年、ウイスキーの蒸溜やブレンドを手掛けるマクドナルド＆ミュア社が工場を購入。その3年後(1923年)に蒸溜を始め蒸溜所は完全復活しました。

ながらく、ブレンド用のモルトというイメージでしたが、現在ではメジャーなシングルモルトのブランドとして知名度があがっています。

ボトル名：ＧＬＥＮ ＭＯＲＡＹ

生産地区分：スペイサイド