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Cask Type: Sherry Hogshead

・Cask No.: 10870

・本数：238本.

・輸入：36本

三国時代の魏において非常に高名な将軍「曹仁」。

彼は曹操の従弟であり、弓、乗馬、弓術に優れ、魏に多大な貢献をしました。

樊城の戦いでは關羽に包囲されたが、力を尽くして城を守ったため、

最終的には援軍が到着し關羽を倒す事が出来ました。

正史においての曹仁は冷静沈着で、特に守備戦に優れているように描写されています。

官渡の戦い、赤壁の戦い、樊城の戦いなど、数々の重要な戦いにおいて敵を封じ込めました。

古風で賢明な曹仁の個性を表現するために、

シェリーホッグスヘッドで9年間熟成させたヘビーピートのブナハーブンを選びました。

トロピカルフローラルでフルーティーな香りが溢れ、スモーキーで塩味があり、

甘くてジューシーな風味と海の香りが、静かにそしてゆっくりと豊かな層を見せてくれます。

---テイスティングコメント---

香り：スモーキー、ピーティー、キャンプファイヤー、蜂蜜、トロピカルフルーツ、柑橘類のジャム、コショウ、花、お香、塩辛い海風、イチジク、蜂蜜漬けのハム、乾燥したわら

味わい：ジューシーなトロピカルフルーツ、干し柿、ヨウ素、灰っぽさ、スモーキーさ、ココア、モカ、非常に複雑で優れたテクスチャー

フィニッシュ：トロピカルフルーツ、柑橘類のジャム、ミネラル、クローブ、灰っぽさ