700ml 46.9%

～小さな農場の隠れた銘酒がここに～

このヴィンテージコニャックは、サル-ド-バルブジューにて12ヘクタールのブドウ畑を持つ小さな 農場で生産されたものです。 小さな伝統的農園では、ワインや穀物を生産し、数頭の動物も飼育しています。 同農場はファン・ボワに程近いプティット・シャンパーニュの南方エリアにありますが、 グランド・シャンパーニュに似た白亜質土壌の素晴らしいテロワールを有するエリアのひとつです。 ベースワインは非常に酸味が強く、ダイレクトな味わいですが、時間の経過とともに素晴らしい 複雑さが生まれます。 主にユニ・ブラン種をベースに農園内の非常に小さな蒸留器で蒸留されました。

---Official Tasting Comment---

香り:レーズン、アプリコット、太陽の光を浴びて熟した桃、砂糖漬けのオレンジピール

味わい:アタックは素直ながら、力強さを感じる

余韻:フルーツを伴いながら、かなりウッディ、少しチクチクしますが渋みはなし 総括:滑らかで複雑、リッチなで素晴らしいコニャック

---Cognac GROSPERRIN (コニャック グロペラン) by ラ・ガバール社（フランス）---

グロペランをブランド化するラ・ガバール社はフランス西部シャラント・マリティーム県のサントに本社を構える1992年創業のネゴシアン。 先代のジャン・グロペラン氏は地元シャラントで、コニャックやワインを商社に紹介する生産者との仲介役を担ってきました。 その傍らで、家族経営の小さな蒸留所の各セラーには卓越したコニャックが眠っている事に気が付きます。 優良原酒が大手メーカーに買われ、膨大なブレンド用の一原酒として消えていくのを目の当たりにし、いつしかそれらを主役として扱いたいと いう思いにかられ、自らが最良原酒の買い付けを始め、今のグロペランの礎が築かれていきました。 1992年には満を辞してラ・ガバール社を設立して、1999年にはそれらのコレクションを販売すべく、「ジャン・グロペラン コニャック コレクション」 の独自ブランド名でコニャックのリリースを開始。 これまでは単体として日の目を見ることのなかった素晴らしい原酒の数々が市場に驚きと感動を与えています。 2004年からは息子のギレム・グロペラン氏も参画し、以降は同ブランドの販売を一任されています。 ブランド自体の歴史は浅いですが、それまでの過程で構築してきたコネクションや経験値、ギレム氏の類い稀なテイスティング能力が根底を 支えている質実剛健のネゴシアンです。