700ml 48%

荒野から立ち昇るひとすじの煙。

よりまっすぐに、より豊かに。

2020年、三郎丸蒸留所は従来のハイランド地域の内陸のピートとアイラ島の海のピートの２種類の仕込みを行いました。内陸のピートはアイラ島のピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、乾燥した木を燃やしたような乾いたニュアンスをもっています。そして、この年に導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになり、フルーティーさとモルティさが両立しています。三郎丸Ⅱから続く内陸ピートの到達点をお確かめください。

Distilled 2020 Bottled 2024

酵母：エール酵母、ウイスキー酵母

麦芽：へビリーハイランドピーテッド50PPM

マッシュタン：三宅製作所製マッシュタン

スチル：ZEMON（ゼモン）