700ml 57.9%

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オクトモアは 2008 年の誕生以来、今日のウイスキーの常識を覆し続けています。5 年間の熟成を経てカスクストレン グスに近い状態でボトリングされるスーパー・ヘビリー・ピーテッドなオクトモアの驚くべき優雅さを、ブルックラディ蒸留所は The Impossible Equation －「解き明かせない方程式」と表現しています。

■2017 年収穫のスコットランド産コンチェルト種大麦を 100%使用し、2018 年に蒸留

■セカンドフィル ワイン樽（42%）とセカンドフィル バーボン樽（58%）で熟成後、2023 年にファーストフィル コニ ャック樽にリカスク

■ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング

■ノン・チルフィルター、着色料無添加

■フェノール値：108.2PPM

■味わい：スイートシトラス、ヴァニラカスタード、ブラックペッパー

---BRUICHLADDICH / ブルックラディ蒸留所---

ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸沿いにあり、1881年に設立された当時のままの伝統的な蒸留設備と、革新的なウイスキーづくりが見事に融合した蒸留所です。ブルックラディのウイスキーには蒸留所の信念が語られています。それは、ウイスキーは信頼性を持つべきだ、という考えです。どこで蒸留され、どこで熟成されたのか。テロワールはそれがつくられた土地や原材料の大麦や水について語り、人の魂がスピリッツに命を与えるのだと信じています。テロワールを重んじ、徹底して原産地を追及したブルックラディのウイスキーは、100%スコットランド産の大麦を原料につくられています。また、アイラ島大手の中では唯一全てのウイスキーをアイラ島内で熟成し、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリングしています。

ボトル名：ＯＣＴＯＭＯＲＥ

生産地区分：アイラ