名門ジョルジュ・ルーミエの血を引き継ぐ傑出したピノノワール

『Laurent Roumier ローラン・ルーミエ』

商品名：シャンボール・ミュジニー 2021 赤 750ml

産地：フランス / ブルゴーニュ

生産者：ローラン・ルーミエ

品種： ピノ・ノワール

醸造：除梗後、空気圧式圧搾セメントタンク[30°C]で17日間発酵(ピジャージュ 1日1 ~ 2回・ルモンタージュ 1日1回)228Lの木樽でマロラクティック発酵。木樽(新樽比率20%)[15°C]で18 ヶ月間熟成VIDEO樽20%,ALLEGRO樽30%,MFC樽50%を使用軽く濾過・無清澄/瓶詰め:2023年4月。発酵中と瓶詰め時 トータル:59mg/L

21年は多雨で複雑な天候が続きましたが9月の収穫期には太陽に恵まれました。ピノノワールを除梗後プレス、セメントタンクで17日間発酵後、木樽(新樽比率20%)で発酵・熟成しました。淡い黒色がかったルビーの外観、フランボワーズやラズベリー、鉄分や土のアロマを感じます。アタックにあるスパイス香、酸味と心地の良いタンニン、ボリューム感があり余韻の長い仕上がりです。

【生産者説明】

ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。エルヴェさんの若すぎる不幸により、エルヴェさんの奥様では切り盛りできない部分を、ローランが色んな意味で助けております。醸造所の投資も行い、ますます意欲的に、かつ自分のペースをしっかり守りながら確実にワイナリー経営をしております。お爺様が有名な醸造家という事に胡坐をかかず、おごる事もなく地道に一生懸命頑張っている姿を見ると応援したくなるお人柄です。生産量が少ないのが難点ですが、その割には国際的に有名なのが有難いです。やはり真面目に着実にワイン作りを行っているからでしょう。生産量の80%は輸出(アメリカ・オーストラリア・スイス・ドイツ・日本...)フランスで

も、なかなかお目にかかれるワインではないのです。やはり貴重価値の高いワインの1つと言っても過言では有りません。我々も毎年買わせて頂ける様、きちんとお付き合いを続けたいと思っております。（インポーター資料より）