両親が40年以上続けてきた冒険の続き

『 Gramenon グラムノン 』

ワイン名：コートデュローヌ ラヴィオンニエ 2022 白 750ml

生産者：グラムノン

産地：フランス / ローヌ

品種：ヴィオニエ主体、クレレット、ブールブーラン

植樹：1980年代（ヴィオニエ）

位置：標高350m

土壌：粘土質

醸造：木樽で6ヵ月の熟成。通常はイースターの後に瓶詰め

温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、アルコール度数も上がってきているのえ、味わいのバランスをとり、フレッシュさとミネラルを与えために2015VTからクレレットを半分近く、加えている。透明感があり、輪郭のはっきりとした味わい。熟成させるよりも、フレッシュさを感じられるあいだに、飲み切るのがおすすめ。

【生産者説明】

ドメーヌ・グラムノンはローヌ南部でも北側のエリアのモンブリゾン・シュル・レ村にセラーを構える。東に向かえば AOP ヴァンソーブルからアルプスの麓へと続くエリアで、ブドウの、特にグルナッシュの栽培に適した地域だとされてきた。そのおかげで彼らのドメーヌ設立時にも樹齢 100 年を超えるゴブレ仕立てのグルナッシュの畑を入手することが出来た。気候に適した品種が栽培されてきたことで、現在で言うバイオロジック栽培が、”普通の“栽培方法とされてきたからこそブドウも長寿で、畑の状態もとても良かったのだ。ミシェル＝オーベリーとフィリップ・ローラン（1999 年逝去）夫妻は 1978 年に 12ha のブドウ畑からワイン造りを始め、翌年の1979年に誕生した最初のキュヴェのひとつが、ドメーヌのフラグシップワインともなったセップ・サントネール・ラ・メメ（＝樹齢 100 年のブドウの樹）だった。それからも少しずつ畑を買い足していき、カジュアルなポワニエ・ド・レザンから、区画のセレクションのラ・パぺスやラ・サジェスなどのグルナッシュの傑作を長年生み出している（インポーター資料より）