700ml 43%

サマセットポモナ樽(アップルリキュールを熟成した樽)で約4か月追加熟成させたウイスキー。

香りは新鮮なペアと熟した果樹園の果実。サマセットポモナスピリットカスクのフィニッシュにより、フィディックらしさが強調。味わいは熟した果実、甘いクリーミーなタフィーを感じます。

【Glenfiddich / グレンフィディック】

スコットランドのスペイサイド地方で造られているグレンフィディック。創業者の名は、ウイリアム・グラント。ウイリアム・グラントは20年の長きに渡り、「鹿の谷で最高の一杯」を作るという夢を育み続けました。その後、家族の助けを得て、彼はついにその夢を叶えたのでした。

1886年の夏、7人の息子と2人の娘と共に、ウイリアムは生涯を賭けた夢の実現に挑むことを決意しました。家族総出となって石を一つ一つ手で積みあげ、蒸溜所を作り始めました。1年後、ついに蒸溜所が完成し、ウイリアムはその蒸溜所に、ゲール語で「鹿の谷」を意味する「グレンフィディック」という名前を付けました。

ウイリアムの情熱と決意、そして開拓者精神は、今日も私たちの行く手を照らし続けています。グレンフィディックは今なお残っている数少ない家族経営によるシングルモルト蒸溜所の一つであり、同時に、世界でもっとも賞賛されているシングルモルトスコッチウイスキーのブランドです。そこには、革新を求めて止まなかった創業者の精神が脈々と受け継がれています。

大きな特徴としては、スコットランド内で最多の小型の蒸溜機（初留・再留併せて28基）を保有している点と全ての工程において最適な人員配置を行っていることです。

蒸溜機の釜は、創業当初のものと同じ形･サイズの銅製のものを使用、伝統の品質を守っています。蒸溜の工程は管理者が一番良い瞬間を見極めて原酒を取り出します。熟成には徹底管理されたアメリカンオークのバーボン樽、そしてヨーロピアンオークのオロロソ・シェリー樽を使用しております。

ボトル名：ｇｌｅｎｆｉｄｄｉｃｈ

生産地区分：スペイサイド