700ml 58.8％

樽：1st Fill Bourbon Barrel (75ヵ月フィニッシュ)

---テイスティングコメント---

色はゴールデン、香りはハニー、バニラ、柑橘酸味、ソルト、ボディはフローラルの甘さとバニラ＆ハニー、フィニッシュはソルト＆ライトスモーク。

---シングルカスクネーション社---

2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。本年、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入りを果たし、アメリカ市場だけでなくヨーロッパや、日本を含むアジア市場での展開に力を入れていくそうですので、今後の展開に大いに期待が高まるボトラーです。