共有することの大切さ

『 Viamic ヴィアミック 』

ワイン名：エテルン 2023 白 750ml

生産者：ヴィアミック

産地：スペイン / カタルーニャ

品種：マカベオ

除梗・破砕・圧搾後、7500Lステンレスタンクで発酵

その後、同タンクで6カ月間熟成し、ボトリング

青リンゴ、レモン、洋ナシ、パイナップル、スズラン、青草などのフレッシュな果実や植物の香り。

口に含むと滑らかな印象とテクスチャーに、香りに連想する様な若々しい果実の甘味を感じ、中盤にかけて生き生きとした酸味が口全体に垂直に広がります。アフターではミネラル感のある爽やかでキレのいい印象の余韻が続きます

【生産者説明】

Viamicプロジェクトは、Jaume Jorda氏によって、彼のワインに関する個人的な哲学に基づき、若者をターゲットにした手頃な価格のナチュラルワインのシリーズに焦点を当てています。ワインを楽しむのに特別な知識は必要ないと考えています。ワインが好きであれば、それだけで十分愉しむことができ、ワインに関する個人的な経験こそ最も重要と考えています。彼の造る各ワインには、永遠の友達、親友、などのメッセージが込められている。友人同士の対話や想像の世界の大切さを訴求し、ワインに対する主観的な感じ方の大切さを訴求します。（インポーター資料より）