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【先行販売品】ハイランドパーク10年 2013 CANE&GRAIN / ケイン&グレーン
【先行販売品】ハイランドパーク10年 2013 CANE&GRAIN / ケイン&グレーン
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700ml 56.2% ※先行販売品に伴い、お届けが2月10日以降となります※
樽:BOURBON FIN (4ヶ月)
---テイスティングコメント---
香り:一瞬ほのかに香るスモークをまとったバニラアイスクリーム
味わい:典型的な「ハイランドパーク」に期待する、ヘザーハニーとスパイス
フィニッシュ:スモークとスパイスが嬉しいほど長く残る
---CANE&GRAIN / ケイン&グレーン---
世界的に高まるシングルカスクボトルの需要に応えるため、2019年スコットランド・グラスゴーに創立されました。シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルター、ノンカラーを大前提とし、特にカスクフィニッシュに力を入れています。フィニッシュに使用する樽はファーストフィルのもの(以前に他のウイスキーに使用されていないという意味)しか使用しないというこだわりを持っていますが、そのウイスキーそのものの味わい、品質をまず確認し、個々に適切なフィニッシュ樽を選ぶことで、ウイスキーのさらなる可能性を開花させる、というコンセプトのため、もともとのカスクを使用し続ける場合もあります。
---ハイランドパーク蒸留所---
1798年創業。スコットランド最北端の蒸留所でありながら、最も権威ある蒸留所のひとつに数えられています。2005年、09年、13年の3回にわたり、アメリカの専門誌Spirit Journalにおいて「ザ・ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に選ばれ、また2009年のワールド・ウイスキー・アワードにおいて 「ワールド・ベスト・シングルモルト」に選出されるなど、常に高い評価を受けています。
200年以上も伝統と職人の技を守り続け、世界中のウイスキー専門家や愛好家を魅了し続けてきました。シングルモルト・スコッチウイスキーの持つ歴史的・地理的背景という偉大な魅力を余すところなく表現しているブランドです。
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