バローロの頂点であり特別な存在

『 Giacomo Conterno ジャコモ コンテルノ 』

ワイン名：バローロ フランチャ 2020 赤750ml

生産者：ジャコモ コンテルノ

産地：イタリア / ピエモンテ

品種：ネッビオーロ

醸造：収穫された葡萄は温度管理なし（30度以下に調整）で約4週間かけて木樽で醗酵します。その後、ストッキンガー大樽で4年間の熟成

濃厚な果実味と活気のある酸、絹のようにしなやかなタンニンがいっぱいに広がる官能的なスタイルです。余韻にはテロワール由来の豊かなミネラルの風味が残り、美しく調和のとれた味わい

【生産者説明】

2004年に74 歳の若さで亡くなったジョヴァンニ コンテルノ。伝統派バローロの代表格であり、またバローロの象徴のような人でした。現在、彼のワイン造りは息子のロベルト コンテルノに引き継がれています。1900年代初頭、ジョヴァンニ コンテルノが、サン ジュゼッペ村に居酒屋を開業。ジャコモ コンテルノの歴史は、この居酒屋で提供するワインを造る事から始まります。1920年、初代ジャコモが、より良いワインを造る為にカンティーナ、ジャコモ コンテルノをモンフォルテ ダルバに設立。初めてボトリングまで行うようになります。第1次世界大戦から戻ったジャコモは今までとは違う、熟成できる偉大なバローロを造るべく動き出します。1924年にはバローロ モンフォルティーノが初めて造られ、周囲の造り手達を驚かせました。ジャコモの 2人の息子、ジョヴァンニとアルドはカンティーナで父と共に働きますが、アルドは、より現代的な醸造での次世代のワイン造りを目指し、アルド コンテルノを設立。違う道を進む事を選び、ジョヴァンニがジャコモ コンテルノ当主となります。1950年代、ジョヴァンニはバローロの常識だった買い葡萄制度を止め、葡萄栽培までを自社で行うように。1974年にはセッラルンガダルバのカッシーナフランチャに14ha の自社畑を購入。1978 年のバローロはカッシーナフランチャの葡萄を使って造られました。直ぐに素晴らしい品質で皆を驚かせたので 1979 年からは畑名、カッシーナフランチャをラベルに表記するようになります（インポーター資料より）

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