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オルトモア15年 2009 ホッグスヘッドインポート
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700ml 48%
今年の"祭ボトル"にも採用され、注目の高まるオランダボトラー
クラシカルでシンプルなボトルスタイルはみなさまからも安定したご支持を頂いています。特におすすめは多彩な味わいで祭ブースでも好評頂いたオルトモアです。
樽:リフィルホグスヘッド
---テイスティングコメント---
香り:マラスキーノチェリーのほのかなニュアンスに、主体となるのはドライフルーツの影響。イチジクやプルーン、そしてストロベリージェラートのような甘やかさが広がる。シガーボックスの木の香りに加え、チークウッドやレザーのアクセントも感じられる。最後には湿った落ち葉やシナモンロールの温かみのある香りへと変化。
味わい:オイリーでリッチな口当たり。熟成を重ねたオークの存在感がありながらも、スパイスが力強く広がり、ミントやメントールのような清涼感が後を引く。モカやミルクチョコレート、そしてたっぷりのプラムの甘みが調和し、最後にはタバコのほろ苦いニュアンスが漂う。
フィニッシュ:ミディアムからロング。ハーブの余韻が長く続き、松脂のようなオイリーな印象とチョコレートのほのかな甘みが心地よく残る。
【AULTMORE / オルトモア】
1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキー。
野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わい。
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