700ml 26%

イタリアを訪れた際、現地の人々の生活にコーヒーが深く根付いていることを肌で感じた。

同時に、イタリアの酒文化を象徴する存在のひとつが「薬草酒（アマーロ）」であることにも気づかされた。この二つの要素を融合させ、日本ならではの新しい薬草酒を生み出した。

これは、伊勢屋酒造の新たな挑戦の第一歩。

そして、そのクオリティは、他に類を見ないほどの完成度を誇る。

【Amaro（アマーロ）】とは？

イタリア語で「苦い」という意味を持ち、主に苦味を特徴とするリキュールの総称である。

日本にも「良薬口に苦し」という言葉があるように、アマーロはもともと薬として効能を求めて製造されてきた歴史がある。

---伊勢屋酒造 元永達也---

渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。