500ml 6% ※先行販売品に伴い、お届けが4月13日以降となります※

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アメリカンクラフトビールを象徴するC系ホップのみを贅沢に使用した、WC IPAです！

ボイルからドライホップに至るまで、その全てにC系ホップを惜しみなく投入。ドライホップでは、Citra CRYO、Cascade、Chinook、Columbus CRYOという豪華なラインナップを採用しました。

発酵初期に使用したColumbus CRYOが織りなす、力強いダンク、鮮烈なグレープフルーツ、そして心地よい草のようなホップアロマとフレーバー。しっかりとした苦味が、クラシックなWC IPAらしさを際立たせています。

※C系ホップとは、Cascade、Centennial、Citraなど、アメリカで開発された頭文字「C」で始まる、柑橘系の鮮やかなアロマが特徴の人気ホップ品種群の総称です。

スタイル：West Coast IPA

ホップ：Cascade / Chinook / Citra CRYO / Columbus CRYO

【ビール】ABV 6.0% 賞味期限：2025/10/8

用宗のHop Dudeたちは、彼の新作を今か今かと待ち望んでいた。

そして、まさかの……突然のリリース！？この才能の湧き出るスピードには、流石のAlchemistも驚愕。

今回の新譜『Epic Drop』のドライホップには、@yakimachief の中でもWCBでは初使用となる

“Columbus CRYO”をメインにチョイス！従来ならドライホップとして選ばなかったものの、今作ではダンクさを引き出すための特別なセレクトに。さらにボイルからドライホップに至るまで、そのすべてにC系ホップを惜しみなく投入。これはビール造りの最先端を突き進む彼だからこそ採用した、新たなる挑戦。

Columbus CRYOが織りなす鮮烈なグレープフルーツ感に、ガツンと力強いダンクな印象。さらにはウッディさや、刈りたての草のようにフレッシュなホップアロマが効き、しっかりとした苦みが際立つWCIPAに。羨望の眼差しと聴衆の期待を一心に受けるプレッシャーは、並大抵の精神では決して耐えられない。

しかし天才プロデューサーの彼は、創作意欲という消えることのない炎の力を身に宿す。その燃え滾る思考と試作を何度も繰り返すことで、EPICな旋律がDROPするのである。