素晴らしい信念と誠実さ

『Podere Luisa ポデーレルイーザ 』

ワイン名：オンブラ ディ ローザ 2022 ロゼ 750ml

生産者：ポデーレルイーザ

産地：イタリア /トスカーナ

品種：サンジョヴェーゼ 樹齢60-70年

例年とは異なり果皮が成熟した 2022は収穫後直接プレスし果汁のみで醗酵、セメントタンクにて

12 か月の熟成。旨みと飲み応えを兼ね備えたロザート。 2023は 80％の収穫を失ったため醸造を断念。彼らのセラーに残っていた2022を再リリースしました

【生産者説明】

アレッツォ近郊、モンテヴァルキ。クラッシコのエリアとは違い、より親しみやすさを覚えるキァンティ、「Colli Aretini」の地域。サウロ ブルザッリは１９９９年、父よりブドウ畑を引き継ぐ。これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、２００８年よりボトル詰めを開始する。驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない、父の頃から変わらないブドウ作りを続ける。現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、そして香りのある彼のワイン、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。（インポーター資料より）