700ml 48.5% ※先行販売品に伴い、お届けが4月28日以降となります※

2008年のライ樽熟成のオルトモア2樽と、

オロロソオクタブ樽のオルトモアを1/3バッテッドしました。

（オクタブ樽の残り2/3はドーノック・キャッスル・ホテルのプライベートボトルのために瓶詰め致しました）。

スパイシーでナッツのようなライ麦樽と、小さいながらも重厚なオロロソ樽のパンチが組み合わさって、

美しく甘く風味豊かなフレーバーをもたらします。

おそらくアモンティラードで熟成させたものに期待されるものに近いでしょう。

ゆっくり慎重に48.5%に加水し、冷却濾過せずに瓶詰めされています。

・AGE: 14 YEARS OLD

・CASK TYPE: 1ST FILL RYE BARREL X2 / OLOROSO OCTAVE X1

・輸入：72本

---テイスティングコメント---

・NOSE: 塩バナナブレッド、グリーンオリーブ、ピスタチオ、オレンジピール、サワーパイナップル、シナモンパウダー、セイヨウアブラナ

・PALATE: ハリボーエッグ、ウッドスパイス、マンサニージャ、チリペッパー、スコットランドの夏

・FINISH: スパイシー、口の中に広がるミディアムレングス

【AULTMORE / オルトモア】

1897年にアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス（霧が深い湿地）と呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所でつくられるシングルモルトウィスキー。

野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わい。