50% 容器代(税別100円)を含みます

こちらは 100ml の量り売り商品です。

年に一度の限定商品！自社栽培アイラ産ローカルバーレイ

キルホーマン 100％アイラ 14th リリースは、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100％アイラ”スタイルのグローバルリリース第 14 弾です。原酒の構成比率はバーボン樽原酒が 9 割、シェリー樽原酒が 1 割で、最低熟成年数は 9 年です。また使用されている大麦の収穫年は 2013 年、2014 年。日本へは 900 本の入荷です。香りは海辺でのキャンプファイヤーから立ち上る煙のような潮風を感じるスモークと共に砂糖漬けのレモンやオレンジピール、華やかで甘いフルーツのアロマが広がります。味わいはクリーミーな焦がし砂糖やバニラの甘味にレモンやパイナップル、爽やかなジンジャー、オークスモークが混ざり合います。フィニッシュにかけて奥からシェリーの味わいが現れ、ピートスモークと混ざり合います。四方を海に囲まれたアイラ島の魅力がたっぷりと詰まった年に一度の「キルホーマン 100％アイラ」の味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。

バーボン樽（90％）、シェリー樽（10％） 瓶詰：2024 年

---テイスティングコメント---

香り：海辺のキャンプファイヤーのスモーク、砂糖漬けレモン、オレンジピール、甘いフルーツ

味：焦がし砂糖、バニラ、レモン、パイナップル、ジンジャー、オークスモーク、シェリー、ピートスモーク

---100％アイラ---

麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行ったキルホーマン蒸溜所のシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去 200年以上も行われた事のない古の製法でつくられています。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約 20ppm で、ヘビーピーテッド（50ppm）の「マキヤーベイ」などとは大きく異なり大麦の風味をより感じられるつくりとなっています。

【Kilchoman / キルホーマン】

2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。