500ml 5% ※先行販売品に伴い、6月20日以降のお届けとなります※

※原則クール便での配送とさせていただきます※

Collab w/ VERTERE

黄色の外観にミネラルたっぷりなスーパーフルーツの様相。フレッシュカモミールの花香で広がる色取取のフレーバー。後味には果実の苦味。

Style : DH Sour IPA

ABV : 5.0%

Hops : Mosaic Cryo

Others : Sea-buckthorn, Chamomile

賞味期限 : 2026.6.16

DH Sour IPA w/ Sea-buckthorn, Chamomile。

Collaboration with VERTERE。

あらゆるスタイルのビールをハイレベルで作り上げ、さらに洗練されたデザインで新世代を代表するブルワリーの彼ら。今回のコラボでも両ブルワリー共に同様のスタイルや原材料を使用。VERTEREとTOTOPIAそれぞれのSOURへのアプローチを見る事が出来ます。今回使ったのはSe-buckthorn、サジーとも呼ばれビタミンやミネラル豊富なスーパージュース。また使用したカモミールは今回VERTEREの紹介で、東京青梅市にある「青梅ファーム」さんのフレッシュカモミールをハンドピックさせてもらいました。普段フレッシュな副原料をあまり使わないTotopiaですが、より香りを抽出する為にカモミールティの要領で特徴を引き出し投入しました。綺麗な黄色した液体で果物とホップの良さが出ています。是非VERTERE作のと飲み比べしてみて下さい。