品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現する

『Domaine Gross ドメーヌ グロス 』

ワイン名：ラプソディ 2022 白（オレンジ）750ml

生産者：ドメーヌ グロス

産地：フランス/ アルザス

品種：ゲヴェルツトラミネール40％、ミュスカ20％、シルヴァネール20％、リースリング20％

醸造：良い畑の葡萄のみを使用。品種毎にマセレーションをし圧搾後すぐにアッサンブラージュ。フードルにて12ヶ月熟成をかけた。

複雑性と厚みがトリオよりもあり、カジュアルな食事からガストロノミックなお料理まで幅広いミットをもったワイン

【生産者説明】

当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを造りはじめる。1980年にVincentの父が現在のワイナリーをDomaine Gross設立、畑は2.5haまで増える。南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。2010年にVincentが当主に就任。現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有している。品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。毎年エチケットのデザインが変わる。（インポーター資料より）

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