700ml 63.6%

今回のリリースは、スペイサイドモルト「グレントファース」です。

グレントファースは、スペイサイドモルトの中でも柔らかくフルーティーな酒質が特徴で、オフィシャルボトルのリリースはあまり見かけませんが、ブレンデッド・スコッチ「バランタイン」の構成原酒として知られています。シングルモルトとしては、主にボトラーズからリリースされており、シェリー樽との相性も非常に良好です。

熟成樽：Sherry Hogshead

---テイスティングコメント---

香り：巨峰の皮、アメリカンチェリー、ふ菓子、わずかにカステラやレーズン、豊かなバニラ。

味わい：力強さの中に甘やかでリッチな味わい。アメリカンチェリー、デーツ、ハチミツ。余韻にはコーラ飴とほんのりチリソースのアクセント。

総評：高いアルコール度数に由来する力強さを持ちながらも、グレントファースらしい柔らかさとお菓子のようなニュアンス、そして豊かなフルーツ感が調和。シェリー樽由来の魅力がしっかりと感じられる、飲み応えのある1本です。

---WONDER OF SPIRITS---

蒸留酒の持つ不思議な魅力や特徴、個性が特に輝く1本を発掘しようというコンセプトで立ち上げられたT&T TOYAMAのブランドです。ラベルは、『ウイスキーボトルをひたすら描@whiskeybottlesi』さんに、15世紀から18世紀のヨーロッパで作られていた、不思議で珍しい品々を飾っていたヴンダーカンマー（脅威の部屋）をモチーフにデザインをお願いしました。T&T TOYAMAとは三郎丸蒸留所の稲垣貴彦とモルトヤマの下野孔明による富山県からウイスキーの魅力を発信しようという想いから立ち上げられた共同プロジェクトです。

【GLENTAUCHERS / グレントファース蒸留所】

蒸留所は、キースからA95号線をクライゲラキに向けて西へ８キロほど行ったマルベンと呼ばれる土地にあります。創業は1898年で、デュワーズ社、ジョン・ウォーカー&サンズ社と並んで当時ビッグスリーといわれたブキャナン社の創業者、ジェームズ・ブキャナンによって建てられました。1923年から25年にかけて大改修工事が行われ、こにときにチャールズ・ドイクがレンガ造りの美しい熟成庫を設計。1925年にビッグスリーは合併してDLC社の一員となり、さらに1965年に蒸留所の建物は新しく立て替えられました。DLC社がUD社となった後も操業は続けられましたが、80年代のウイスキー不況の影響で1985年に閉鎖。その後1989年にアライド・ディスティラーズ社が買収して、操業が再開されました。

ブラック&ホワイトやロイヤルハウスホールドのモルト原酒として使用され、オフィシャルシングルモルトはリリースされていません。