オリジンと情熱を一体化

『 Arndorfer アンドルファー 』

ワイン名：RV テラッセン 1979 2016 白 750ml

生産者：アンドルファー

産地：オーストリア / カンプタール

品種：ローターフェルトリーナー

醸造：1979年に植え付けられました。土壌はプライマリーロック。グフェール片麻岩。この葡萄畑は夜間に冷たい風が吹き抜けるため、昼と夜との寒暖差を作り出し 葡萄を病気から守るとと共に、綺麗な酸味をキープします。ワインは全房で18時間浸漬させた後、自然発酵でフレンチオーク44％ステンレスタンク56％の発酵させます。その後、澱とともに10ヶ月間熟成させ、清澄せず軽めのフィルタリングを行い、ボトリングされます。瓶詰め時に少量のSO2添加。

【生産者説明】

オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。造り手のマーティン アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ デル ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン＆アナ アンドルファー」を設立。彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験 考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジンと情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。

このワインは会員割引対象の商品となっております。

新規会員登録（無料）後、もしくはログイン後に会員専用ページからご注文して頂くと割引あり（一部対象を除く）