56.2% 容器代(税別100円)を含みます

※同時に購入条件あり以外の何か量り売りを１本カートに入れてご購入くださいませ※

※こちらのみ注文確定し、後で他の商品を追加する場合も誠に申し訳ございませんがキャンセルさせて頂きます※

こちらは 30ml の量り売り商品です。

スプリングバンク12年 カスクストレングスはバッチリリースの限定商品で、今回のリリースはバーボン樽(60%)、シェリー樽(35%)、ラム樽(5%)の3種の原酒を使用した12年熟成です。日本へは750本の入荷です。

香りは粉砂糖、レモンキャンディ、クロテッドクリーム、ジャムが広がります。空気と混ざることでドライフルーツやデメララシュガーといった濃厚なアロマへと変化し、軽やかなスモークと混ざり合います。味わいは甘くリッチで、砂糖で煮た桃、フルーツシロップ、コムハニー、ミルクチョコレート。フィニッシュにかけてライトなピートスモークとヘザーハニー、オレンジピールが加わり、心地よい余韻が続きます。

加水を一切していないため、スプリングバンクの持つ100%のポテンシャルがご堪能いただけるボトルです。

---テイスティングコメント---

香り：粉砂糖、レモンキャンディ、クロテッドクリーム、ジャム、ドライフルーツ、デメララシュガー、スモーク

味：桃の砂糖煮、フルーツシロップ、コムハニー、ミルクチョコレート、ピートスモーク、ヘザーハニー、オレンジピール

【SPRINGBANK / スプリングバンク】

スプリングバンクは、スコットランドの南部、キャンベルタウン地方で作られているシングルモルトウイスキーです。蒸溜所はキンタイア半島の港町にあり、海のすぐ近くに建てられています。

スプリングバンクは「モルトの香水」と称されるほど甘美で芳醇な香りを放ち、世界的にも注目を集めているブランドです。

潮風の影響、または麦芽を発芽させる際に炊くピートの影響から「塩辛い(ブリニー)」な味わいがあると言われています。

1977年にリリースされた「マル・オブ・キンタイア(夢の旅人)」というポール・マッカートニーの曲の舞台にもなっており、「キンタイア半島の海に霧が湧き上がる」という歌詞にあるように、キンタイア半島のキャンベルタウン周辺は霧がよく発生します。

スプリングバンクの特徴は大きく2つございます。

・製麦から糖化・蒸溜・熟成、樽出し〜ボトリングまでの全ての工程を行なっている。

・蒸留回数が2.5回

上記の特殊な製造方法を行なっていることから「モルトの香水」と言われるスプリングバンクの特有の香り、オイリーでミディアムな口当たりを与えると言われています。