700ml 54.4%

PXシェリー樽のキャラクターが奏でる甘美なシングルカスク

熟成樽：PXシェリーホグスヘッド（追熟期間／2年9ヵ月）

---テイスティングコメント---

香り：桃、赤く熟したプラム、プラリネ、マカダミアナッツ、バニラ

味：モカ、ダークチョコレート、エスプレッソ、ブラウンシュガー、レーズン、クローブ、ブラックペッパー

---アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー---

2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持ち、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています。